昨日从物价部门获悉,因原材料成本上涨,今年广州市月饼售价上涨15%-20%。
广州市物价局日前对市场上的中秋月饼价格进行了全面的调查。调查显示,今年月饼生产的原材料支出平均比上年增加20%,如油、莲子、面粉、火腿净肉和脊膘肉等主要原材料价格比去年同期上涨36%、53%、20%、131%、75%。
原材料价格的大幅上涨直接导致今年月饼生产成本上涨。据广州某月饼生产企业统计,今年该企业生产一个双黄白莲蓉月饼的原材料成本约11元,比去年9.8元上涨12%;金腿五仁月饼的原材料成本约15元,涨幅最多,比去年13元上涨15%。广州酒家利口福集团也透露,今年月饼出厂价格与去年相比,莲蓉类涨15%,五仁类涨价最多,达到17%,豆沙类涨8%,水果类涨14%。
关键词:月饼
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